"Nestas impressões sem nexo, nem desejo de nexo, narro indiferentemente a minha autobiografia em factos, a minha história sem vida. São as minhas confissões, e, se nelas nada digo, é que nada tenho que dizer." [livro do desassossego. fernando pessoa]

segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

receitinha...

hihi.

Pão chapati integral
Ingredientes:

1 copo de farinha de trigo integral fina
1 copa de farinha de trigo branca
Pouco mais de meio copo de água fervente
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa de óleo de girassol


Modo de fazer:

Em uma bacia, misturar todos os ingredientes, exceto o óleo de girassol e a água.

Quando estiver bem misturado, colocar ao centro da mistura o óleo e, pro cima, a água fervente.

Então, misturar com uma colher até que a massa fica com a consistência de um lóbulo de orelha.

Deixar por 30 minutos dentro de um saco plástico.

Retirar do saco plástico a massa e, com um rolo, sobre uma tábua com farinha ou araruta, abri-la em círculos de aproximadamente 2mm de espessura.

Untar a frigideira com óleo de girassol e deixar a massa ficar moreno e crocante.


eu fiz essa receita hj, mas substitui o gergelim por linhaça.
:)

yumi!

e esse patê:

Ingredientes:

1 tomate
1 cenoura
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de vinagre
1 colher de sobremesa de óleo de girassol
Orégano e sal a gosto

Modo de fazer:

Lavar bem a cenoura e o tomate.

Picá-los no próprio liquidificador.

Durante o processamento, derramar fios de óleo de girassol até que a mistura tenha o aspecto liso e mude de cor.

Colocar uma colher de sobremesa de vinagre, orégano e sal a gosto.

nesse substitui o vinagre por limao e coloquei um pouco de tomate seco.

>><<

tchunz
[[e ate sei cozinhar...:P]]